Intérieurs
SPACIEUX ET LUMINEUX
Salon des miroirs ou salon français
Ce salon, qui communique avec la galerie qui donne à la place du « El Born » doit son nom aux douze corne d’abondance Louis XVI, nous pouvons observer que chacun est situé en face d’un couple / d’un pair de bougies/ chandelles, sa fonction est celle de renvoyer/ réfléchir la lumière des chandelles, en donnant plus de luminosité à la salle.
Les consoles qui sont situées des deux côtés du salon appartiennent aux styles Louis XV et Louis XVI, les grandes glaces qui se trouvent sur les consoles sont de style Louis XVI. Aussi bien les cacolets que les canapés sont de style Louis XV, tous dorés et tapissés en tissu, or et « rez ».
CLAIR ET SPACIEUX
La cuisine
Nous sommes peut-être dans l’une des plus grandes cuisines de Minorque, faisant toujours référence à la conjonction de la période de construction de ce palais, en pouvant observer la cuisine au feu de bois et la cuisine au charbon.
CONFORTABLE ET HISTORIQUE
Salon de la cheminée
Ce salon est consacré aux portraits. On peut y observer aussi bien les ancêtres de l’actuelle famille propriétaire du palais, parmi lesquels un portrait de Don Pedro Martorell y de Olives, qui commanda la construction du palais actuel, qu’un petit portrait de l’amiral Farragut, personnage étroitement lié à l’île de Minorque. Au fond à droite, on peut également voir une photographie de l’actuel propriétaire du palais, Don Carlos de Salort Sintes, comte de Torre Saura.
La peinture du plafond représente la Victoire ; les chaises et le canapé en bois d’acajou sont de style isabélin et recouverts de damas rouge.
DE GRANDE VALEUR
Céramique
On y trouve différents ustensiles tels que des balances, des moulins à café, des chocolatières et un moule à pâtisserie plus en arrière, qui, comme son nom l’indique, a pour fonction de brouter ou de pétrir le pain et ses différents moules.
La cuisine est magnifiquement décorée de jolis carreaux de faïence.
