Innenräume
GERÄUMIG UND HELL
Spiegelsaal oder französischer Salon
Der Saal ist mit der Galerie verbunden, die auf den Borne-Platz geht. Der name des Saals kommt von den zwölf Füllhörner mit Spiegeln an den Wänden. Die jeweils zwei Kerzen, den Spiegeln gegenüber, verstärken den Lichseffekt.
Konsolen Louis XV bzw. Luis XVI links und rechts an den Wänden. Zum letzteren Stil gehören ebenfalls die Spiegeln darüber. Scherestühle und Kanapees sind in Louis XV Stil, vergoldet und reich gepolstert.
KLAR UND GERÄUMIG
Küche
Wir befinden uns möglicherweise in einer der größten Küchen Menorcas und beziehen uns immer auf die Zeit, in der dieser Palast erbaut wurde, und können die holzbefeuerte Küche und die kohlebefeuerte Küche beobachten.
GEMÜTLICH UND HISTORISCH
Kaminsaal
Dieser Salon ist den Porträts gewidmet. Hier kann man sowohl Vorfahren der heutigen Besitzerfamilie des Palastes sehen, darunter ein Porträt von Don Pedro Martorell y de Olives, der den Bau des heutigen Palastes in Auftrag gab, als auch ein kleines Porträt von Admiral Farragut, einer Persönlichkeit, die eng mit der Insel Menorca verbunden ist. Hinten rechts ist außerdem ein Foto des heutigen Palastbesitzers Don Carlos de Salort Sintes, Graf von Torre Saura, zu sehen.
Das Deckengemälde stellt den Sieg dar; die Stühle und das Kanapee aus Mahagoniholz sind im isabellinischen Stil gefertigt und mit rotem Damast bezogen.
VON HOHEM WERT
Keramik
Darin finden wir verschiedene Utensilien wie Waagen, Kaffeemühlen, Schokoladenmaschinen und weiter hinten eine Backform, die, wie der Name schon sagt, die Funktion hat, Brot und seine verschiedenen Formen zu reiben oder zu kneten.
Die Küche ist wunderschön mit hübschen Fliesen dekoriert.
